用了楼主其水的配方和酵母配方,加上另一个老师的猪肉铺吐司,消耗了我过年时候买的年货。中筋面粉400,全麦100,水270,黄油➕猪油各15,完美!谢谢楼主的方子!送了一个小外甥,他说全5⭐。😂#下午茶•2023年4月4日#
2023-04-04
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五得力七星中筋面粉500g➕伯爵红茶,奶粉30g,糖60g,盐4g,鲜酵母15g,黄油50g,牛奶270g,一发做的,每次我都是一发,感觉和二发区别真的不大,风炉170度27分钟,观察上色情况盖锡纸,出炉趁热表皮刷黄油皮就会很柔软,看出来的...
2023-11-22
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