美味快手菜:咖喱虾仁

7.5 综合评分
11 人做过这道菜
鲜香汁浓,汤汁拌饭一流

用料  

基围虾 500g
咖喱 半块
5片切丝
生抽 0.5勺
料酒 1勺
生粉 0.5勺
2根切成段

美味快手菜:咖喱虾仁的做法  

  1. 基围虾剥壳去虾肠

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤1
  2. 放入生抽料酒生粉抓匀腌制5分钟

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤2
  3. 锅中热油倒入虾仁,姜丝

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤3
  4. 炒至虾仁变色

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤4
  5. 我用的这个牌子的原味咖喱,一斤虾用半块就够了。

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤5
  6. 倒入适量开水,放入咖喱块

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤6
  7. 待咖喱融化,汤汁浓稠,加入葱段,红椒,大火收汁

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤7
  8. 成品

    美味快手菜:咖喱虾仁的做法 步骤8

小贴士

1.基围虾活的直接放冰箱冷冻室冻硬后,再取出解冻剥壳非常容易。
2.腌制的时候生抽不要放太多,炒的时候也不要再加盐,咖喱已经有咸味了。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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美味快手菜:咖喱虾仁相关分类

该菜谱发布于 2020-06-30 12:45:34
1331 收藏


美味快手菜:咖喱虾仁的答疑

  • 阿萍大大  2021-02-16  
    0
    用咖喱做应该放洋葱,不能放小葱
    作者回复 2021-02-16  
    感觉葱绿颜色好看些,而且家人不喜欢吃洋葱
  • 方图  2020-11-25  
    0
    感谢!同款咖喱,晚上试做一下。
    作者回复 2020-11-25  
    嗯,这个咖喱看到一个日本导演在纪录片中介绍过。期待你的成品哦。😀

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