烤牛油果配番茄沙拉

Name: 烤牛油果配番茄沙拉
Ingredients: 1个牛油果; 1/4个青柠; 1/8个紫洋葱; 100克小番茄; 1/2茶匙盐; 少量橄榄油; 少量白芝麻; 少量奇亚籽苗

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天气变热的时候是不是没什么胃口呢？做个简单又清爽的牛油果沙拉，简直不能更好吃！今天来教大家做三个完全不同口味的牛油果沙拉，同学们不妨做来试试，看看哪款是你的最爱？

另外两个食谱：

超清新柑橘牛油果沙拉：https://www.xiachufang.com/recipe/104749536/
超好吃的脆口百香牛油果沙拉 https://www.xiachufang.com/recipe/104749558/

用料

牛油果	1个
青柠	1/4个
番茄沙拉
紫洋葱	1/8个
小番茄	100克
盐	1/2茶匙
橄榄油	少量
装饰（可选）
白芝麻	少量
奇亚籽苗	少量

烤牛油果配番茄沙拉的做法

番茄沙拉: 洋葱和番茄切丁，和盐，橄榄油一起放小碗里，搅均后放15-20分钟。
烤牛油果: 将青柠汁涂在牛油果上，预防牛油果氧化变黑。在烤盘/条纹铸铁锅上刷一点油，热锅后放上牛油果块，烤至烤纹出现。

▼碎碎念▼
烤时锅要特别热，同时不要经常翻动牛油果，烤纹才会出来。烤过的牛油果会多了一层香气。
摆盘: 将去皮后的烤牛油放碟上，加入番茄沙拉，最后撒一点白芝麻和奇亚籽苗即可。
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