超好吃的脆口百香牛油果沙拉
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Plantcept蔬食煮义
天气变热的时候是不是没什么胃口呢？做个简单又清爽的牛油果沙拉，简直不能更好吃！今天来教大家做三个完全不同口味的牛油果沙拉，同学们不妨做来试试，看看哪款是你的最爱？
另外两个食谱：
超清新柑橘牛油果沙拉：https://www.xiachufang.com/recipe/104749536/
烤牛油果配番茄沙拉: https://www.xiachufang.com/recipe/104749545/
另外两个食谱：
超清新柑橘牛油果沙拉：https://www.xiachufang.com/recipe/104749536/
烤牛油果配番茄沙拉: https://www.xiachufang.com/recipe/104749545/
用料
| 脆口牛油果 | |
| 牛油果 | 1个 |
| 青柠 | 1/4个 |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 胡椒粉 | 1小撮 |
| 蒜粉 | 1小撮 |
| 植物油 | 2-3汤匙 |
| 百香果沙拉酱 | |
| 百香果 | 1个 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 枫糖浆 | 8克 |
| 黄芥末酱 | 2.5克 |
| 沙拉（可选自己喜欢食材） | |
| 生菜叶 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 奇亚籽苗 | 适量 |
超好吃的脆口百香牛油果沙拉的做法
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准备牛油果: 在碗里, 加入切成块的牛油果，青柠汁，玉米淀粉，盐，胡椒和蒜粉，搅均至每块牛油果都裹上粉。
▼碎碎念▼
如果你的牛油果比较大的话，可以适量多加一点玉米淀粉，确保每块牛油果上都被粉包裹着。
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煎牛油果: 锅里倒进植物油，热锅热油，用中大火剪至牛油果呈金黄色。
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做沙拉酱: 将百香果(连籽)，橄榄油，盐，枫糖浆和黄芥末酱加在一起，搅拌均匀。
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准备沙拉: 将沙拉酱倒在生菜叶和玉米粒里，搅拌均匀，加入牛油果块，最后可用奇亚籽苗和食用花瓣装饰。
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