空心菜梗闷鸡爪

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一直都是不喜欢吃空心菜梗的,觉得好难吃啊。。。丢掉又浪费,钱来的!后来在网上看见大家都用空心菜梗做成一道道美味,自己也按耐不住了,第一次尝试,味道还不错!很赞!嘿嘿,没有注意摆盘,不好意思啦

用料  

空心菜梗 2块钱都有好多了
炸鸡爪(市场上都有卖的) 多少就按自己喜好,喜欢吃就多放些都没关系
蒜头 3瓣
适量
酱油 适量

空心菜梗闷鸡爪的做法  

  1. 空心菜梗洗净,择成适中的长度,油烧热,把切碎的蒜头放进锅里炒香

  2. 接着放进空心菜梗,大火翻炒1分钟,放下一些水,然后把鸡爪倒进锅里,加上盐,酱油,盖上锅盖

  3. 改小火闷3分钟,即可出锅,想吃烂一点鸡爪的朋友可以稍微把时间延长!

小贴士

以前不知道空心菜梗可以这么好吃,嘿嘿!大家不要浪费了,其实不止可以闷鸡爪,炒瘦肉也行!要不然腌成酸菜也是个不错的选择哦!
 
该菜谱发布于 2012-06-27 17:17:47
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