意大利面(家庭版)

4 人做过这道菜
酸酸甜甜的意大利面,应该小盆友都爱吃,今天做一款家庭版,省事,快手,😊😊,主要是夏天我不愿意炒菜😇😇

用料  

意大利面 2人份
橄榄油 适量
黄油 15克
西红柿 1个中
1瓣
洋葱 1/4
番茄酱 2大勺
黑胡椒酱 1勺
辅料 (虾,芦笋)

意大利面(家庭版)的做法  

  1. 锅中加清水(稍微多些),放意大利面煮10-12分钟,具体根据面熟的情况,能用手掐断即可,

    意大利面(家庭版)的做法 步骤1
  2. 中等个西红柿,四分之一洋葱,切细

    意大利面(家庭版)的做法 步骤2
  3. 虾仁用少许料酒,白胡椒粉,少许淀粉腌制5分钟

    意大利面(家庭版)的做法 步骤3
  4. 芦笋切细

    意大利面(家庭版)的做法 步骤4
  5. 煮好的意面,捞出,凉水冲洗,控水,倒入适量橄榄油拌匀,如果没有就用食用油

    意大利面(家庭版)的做法 步骤5
  6. 用锅中煮意大利面的水,加几滴食用油,烧开,将芦笋焯水十秒,捞出凉水冲洗,控水

    意大利面(家庭版)的做法 步骤6
  7. 锅中放少许油,将虾仁炒白,盛出备用

    意大利面(家庭版)的做法 步骤7
  8. 另起锅,放入黄油,加洋葱丁炒出香味

    意大利面(家庭版)的做法 步骤8
  9. 加西红柿丁

    意大利面(家庭版)的做法 步骤9
  10. 小火,加一点点盐,能让西红柿快速炒出沙汁,不能煮干了,要留汁更入味,再加两包(披萨酱)或者两勺番茄沙司,(因为披萨酱里面有披萨草的味道,家里没有就直接多加点番茄沙司)

    意大利面(家庭版)的做法 步骤10
  11. 最小火,倒入意面,芦笋,虾仁,加一勺黑胡椒酱,用两双筷子夹面的动作,翻拌均匀

    意大利面(家庭版)的做法 步骤11
  12. 出锅啦

    意大利面(家庭版)的做法 步骤12
  13. 配上一份原切牛排🥩,淋上黑胡椒酱,妥妥的西餐搞定,再来一份水果沙拉,女儿吃了这一大盘😂

    意大利面(家庭版)的做法 步骤13

小贴士

辅料可以配西兰花(跟芦笋同样办法焯水即可),虾仁可以换成肉沫,家庭版就是随意哈😄

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

意大利面(家庭版)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-15 14:14:10
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意大利面(家庭版)的答疑

  • 露娜娟  2021-05-15  
    0
    怕辣的话,可以不放黑胡椒吗
    作者回复 2021-05-15  
    黑胡椒不太辣,少许

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