必须有的牛肉饭
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人做过这道菜
LuLu小柴食堂
曾经去跟一位日本厨师学的牛肉饭做饭，味道还是相当地道，因为有两种必不可少的调味料，只要用它，所有的饭都可以做出日餐的味道。
用料
必须有的牛肉饭的做法
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味淋与万字酱油必须有，这样就不需要额外放糖了。
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洋葱切丝
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蒜切片，姜切丝
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开水抄牛肉片，变色就捞出来
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热油锅，洋葱丝，姜丝，蒜片爆香炒软
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放入抄好的肥牛之后加味淋淋，酱油，老抽和料酒。
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倒水淹没所有食材，中火炖三四分钟，大火收汁即可。
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上桌开吃。
小贴士
我说的四勺是有刻度的量勺，我用的是15ml一勺，老抽就是为了上色，可以不加盐，咸度足够。
