简单易操作的正宗意式披萨

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女儿从小就不喜欢夏威夷,因为不喜欢菠萝,偏爱蘑菇披萨,所以每次在家都会做鸡肉蘑菇披萨,永远不变。

用料  

以下是披萨饼坯的配方
面粉 280克
酵母 2.8克
黄油 15克
奶粉 6克
5克
190克
以下是披萨馅料
黑橄榄
鸡肉肠
蟹肉棒
蘑菇
马苏里拉奶酪球
马苏里拉奶酪丝
意面番茄酱料

简单易操作的正宗意式披萨的做法  

  1. 将醒发好的面分成两等分,揉匀,再醒十分钟.

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤1
  2. 黑橄榄切片

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤2
  3. 蟹肉棒

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤3
  4. 鸡肉肠

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤4
  5. 我用了两种奶酪,一种是这个牌子的奶酪球。

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤5
  6. 马苏里拉奶酪球。

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤6
  7. 马苏里拉奶酪丝

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤7
  8. pasta sauce

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤8
  9. 把醒好的面团擀开,擀薄,用叉子均匀的叉出小孔

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤9
  10. 均匀的涂抹pasta sauce。

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤10
  11. 先均匀的撒一层奶酪丝

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤11
  12. 然后放各种馅料,最后铺上马苏里拉奶酪球切的片

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤12
  13. 烤箱160度预热二十分钟,根据每个烤箱的不同情况烤15-20分钟。

    简单易操作的正宗意式披萨的做法 步骤13

小贴士

饼坯一定要薄,pasta sauce有很多口味,可以依据自己的喜好来选择不同口味,两种奶酪虽然都是马苏里拉,但是口感非常不同。懒得炒菜的时候试一试吧!
 

简单易操作的正宗意式披萨相关分类

该菜谱发布于 2020-04-06 20:05:31
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简单易操作的正宗意式披萨的答疑

  • 叶大美Venus  2020-04-07  
    0
    好好吃的样子,你这个面粉是做两个饼的吧?
    作者回复 2020-06-02  
    做两个饼的

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