大阪烧

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如果不想做饭,那么这道有蔬菜有虾又有面的简易做法,既美味又省时。

用料  

包菜 四分之一个
虾仁
鸡蛋 1个
海苔丝
低筋面粉
木鱼花 1把
香葱
蛋黄酱
大阪烧酱

大阪烧的做法  

  1. 包菜切丝,虾仁切块

    大阪烧的做法 步骤1
  2. 放入低筋面粉

    大阪烧的做法 步骤2
  3. 加入适量的水和一个鸡蛋搅拌均匀,让每根蔬菜都裹上面糊。

    大阪烧的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,把菜糊平摊在平底锅中,小火盖锅盖,大概三分钟,观察底部变焦黄后翻面

    大阪烧的做法 步骤4
  5. 翻面,因为很容易弄碎,建议换到另外一个平底锅中,可以更好的保持饼的完整,同样小火盖锅盖三分钟。

    大阪烧的做法 步骤5
  6. 均匀撒上大阪烧酱

    大阪烧的做法 步骤6
  7. 再挤蛋黄酱

    大阪烧的做法 步骤7
  8. 铺上海苔丝

    大阪烧的做法 步骤8
  9. 撒一把木鱼花和香葱末,完成

    大阪烧的做法 步骤9
  10. 成功

    大阪烧的做法 步骤10
  11. 我家的午饭

    大阪烧的做法 步骤11
  12. 这是我用到的调味料

    大阪烧的做法 步骤12

小贴士

大阪烧的酱很重要,如果没有也不影响吃,只是缺少了极具特点的味道
 
该菜谱发布于 2020-05-28 17:20:57
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大阪烧的答疑

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