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蚝油西兰花

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悠悠~-1的厨房  悠悠~-1
西兰花的功效与作用：
防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。西兰花含维生素C、硒、胡萝卜素、吲哚衍生物、萝卜子素等。
西兰花不宜与牛奶同食，会影响钙的吸收！

用料  

西兰花 1朵
海米 适量
蚝油 3勺
香油 1勺
蒜 2瓣

蚝油西兰花的做法  

  1. 西兰花切成自己想要的大小，洗2遍后水里泡会，水里加1勺盐会保持西兰花的颜色和维生素不流失。

    蚝油西兰花的做法 步骤1

  2. 热锅水开后水里加入两滴香油或色拉油，焯水后的西兰花颜色碧绿，水开煮熟后捞出放置凉水盆里过凉。

    蚝油西兰花的做法 步骤2

  3. 西兰花捞出挤干水分入盘，放入拍碎的蒜末，倒入蚝油，放入海米，加入香油拌匀后就可以开吃啦

    蚝油西兰花的做法 步骤3

  4. 完成！

    蚝油西兰花的做法 步骤4

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蚝油西兰花相关分类

快手菜 清淡 素菜 下酒菜 凉菜 蚝油西兰花 蚝油蒜蓉西兰花 蚝油香菇西兰花 西兰花 蠔油
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该菜谱发布于 2020-05-30 13:42:58
161 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蚝油西兰花的答疑

  • 赵恬呀(下厨房)
    赵恬呀  2020-06-06  
    0 赞
    为啥加盐可以保证维生素呢
    作者回复 2020-06-06  
    看百度里说的😀

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