油炸知了猴

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油炸知了猴食用价值和药用价值都非常高,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

用料  

知了猴
盐适量,孜然粒一捏,干辣椒一个,姜一片

油炸知了猴的做法  

  1. 趁着知了猴不脱的时候用牙刷冲水刷洗给它做个净身spa

  2. 干锅热锅小火放入洗净的知了猴翻炒,主要是为了把知了猴的水分炒干,利于之后的油炸这样会更酥脆可口。

  3. 热锅放油,油七八分热放入一个干辣椒,姜片,然后放入干炒后的知了猴,快速翻炒,再放捏孜然粒,知了猴炸至焦黄出锅后放入适量盐即可,吃起来酥脆可口,特别美味!

    油炸知了猴的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-06 12:23:02
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油炸知了猴的答疑

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