玉米馒头
7.2
综合评分
30
人做过这道菜
薯条掉进冰淇淋
*天热建议做一半或酵母减量
*用菠菜汁可以用一点小苏打 防止颜色变黄绿色
*用菠菜汁可以用一点小苏打 防止颜色变黄绿色
用料
玉米馒头的做法
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将黄色、绿色面团揉至光滑，排气。平均分成8小份
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揉至椭圆形后压扁（不用很扁阿）
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用刀弄成一条条的形状（不要切断阿）
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拿筷子按压下去往中间收紧一下
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在拿一双筷子放两边收紧。这样就完成了一个玉米胚🌽
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玉米的叶子也是一样，擀成椭圆形后用刀弄成一条条的形状，然后对半切段
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将叶子包在玉米胚两边即可（可以在玉米胚涂一点水让其粘住叶子）。尾部收紧
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发酵完成后，热水上锅蒸12分钟 闷3分钟
