火腿司康(松饼）植物油（好吃）
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人做过这道菜
大金橘
老公不喜欢黄油的味道，所以用植物油替换了大部分的黄油，且糖尿病的母亲也可以吃
液体植物油的润湿性比黄油大，所以加了些面粉
一个盆，一个刮刀，一只手套，一个刀/刮板，一个刷子
液体植物油的润湿性比黄油大，所以加了些面粉
一个盆，一个刮刀，一只手套，一个刀/刮板，一个刷子
用料
火腿司康(松饼）植物油（好吃）的做法
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低粉180克(液态植物油润湿性较大所以增加了面粉，如果用黄油就用150克面粉）
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泡打粉5克
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盐2克
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糖5克(可不放）
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黄油7克，不要清零
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不要清零。倒植物油补到50克。
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手搓或搅拌，成沙子状。
黄油必须手搓，用手搓太累了，
这次的植物油版可以用刮刀碾
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打入一个鸡蛋，不要清零
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不要清零。用牛奶补到75克(不是70），大致搅拌
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一根100克的金锣王打碎
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放入盆中，家里没有葱，切点葱花更好
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大致搅匀
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去烤箱预热200℃上下管，
烤盘铺纸，面团转移到纸上，
此时右手再戴上手套
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左手稳定油纸，右手用叠被子的手法揉下面团并整形，约2㎝厚，不能过度揉面
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摘掉手套，拿起刮板/刀，切成爱你的形状
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分开他们
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此步可忽略：用刚才打碎火腿肠的容器倒一点牛奶，刷点儿牛奶，顺带刷上一些碗里剩余的火腿碎，刷蛋液也行，我嫌费劲
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200℃烤20分钟出炉
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好看，也好吃
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全黄油版甜味的也好吃，150克面粉，减1克盐，增加10克糖就行
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葱香的也好吃，
小葱若干，
盐2克，油3克加到葱花里，
面粉中不放盐，只放5克糖
小贴士
湿性材料包括：鸡蛋，牛奶，油。
只要他们的总质量不变，鸡蛋和牛奶怎么折腾配比都可以的。
通常150克面粉对应110-115克湿性材料。
不要过度揉面团，成型就可以
只要他们的总质量不变，鸡蛋和牛奶怎么折腾配比都可以的。
通常150克面粉对应110-115克湿性材料。
不要过度揉面团，成型就可以
