酱油黄瓜咸菜
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伊甸园私厨
酱油黄瓜，鲜香脆，很下饭
用料
| 黄瓜 1 | 根 |
| 蒜 5.6 | 瓣 |
| 酱油 一大 | 勺 |
| 姜 5.6 | 片 |
| 花椒 20 | 粒 |
| 味精 少许 | 克 |
| 干辣椒 2 | 个 |
| 白糖 一小勺 | 克 |
| 花生油 少量 | 克 |
| 芝麻 若干 |
酱油黄瓜咸菜的做法
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一根黄瓜用少许盐腌制四五个小时，不用太多盐，要不咸。现吃现做的，也可以多做几根
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以上调料放在海鲜酱油里烧开酱油，关火
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烧开晾凉，放一点点白糖提鲜
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黄瓜用水头两遍攥干，倒入晾凉的酱油和辅料，撒写芝麻和干辣椒丝
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少于油烧开呲一下，拌匀即可！
小贴士
黄瓜里面的盐不要太多，要不咸。也可以一次多做些。酱油一定要海鲜酱油。辣椒我放了一个辣妹子，两个小米辣。吃不了辣的可以换成不辣的辣椒！
