我的天然酵种系列( 持续添加)
HelloHelen
我的天然酵种之旅正式开启！
缘于疫情初期， 到处买不到酵母， 人们纷纷尝试自己培育天然酵种， 我的第一次以失败告终， 不气馁， 继续鼓捣， 当酵种在眼前鼓涨， 达到巅峰， 那种喜悦和满足感，是人生的最美好体验！
用料
我的天然酵种系列( 持续添加)的做法
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我的天然酵种Maddy
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Are you ready?
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活力四射!
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天然酵种馒头
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天然酵种贝果
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cinnamon sugar sourdough donuts
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sourdough donuts with chocolate glaze
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天然酵种橄榄油薄脆饼干( poppy seeds)
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天然酵种芝麻葱花饼干
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sourdough discard 葱花芝麻小饼
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天然酵母全麦芝麻葱花大饼
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晾干做干酵母
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sourdough bread
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天然酵种北海道牛奶吐司
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天然酵种香葱培根卷
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天然酵母晒干保存
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天然酵种面包
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切面很不错!!
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发面大饼
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天然酵种蝶豆花蒜蓉面包 （overproofed)
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天然酵种蝶豆花菠萝粒面包
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天然酵种面包
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标准切面图
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sourdough bread. keep improving!
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很满意!!
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很享受这过程!
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happy!
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天然酵种馒头
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天然酵种全麦饼
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sourdough bread with everything but bagel seasonings.
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sourdough rosemary bread
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sourdough jalapeno cheddar cheese bread
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天然酵母南瓜面包
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2020 圣诞节面包
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2023年9月16日， 成功唤醒
我的天然酵母Maddy.
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天然酵母弃种grissini
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组织越来越好啦！！
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Sourdough bread with olive 🫒 oil dipping
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天然酵种南瓜面包
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天然酵种面包
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sourdough discard chocolate chip cookies
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天然酵种馒头
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天然酵种南瓜面条，面条很筋道！美味！！
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天然酵种南瓜狗狗🐶零食
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sourdough tortilla
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2023／10 天然酵种面包
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弃种葱花煎饼， 超级简单易操作
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切割造型图片参考
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mini loaf recipe
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天然酵种全麦馒头
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弃种香葱苏打芝麻饼干
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天然酵种玉米面发糕
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天然酵种弃种奶酪蛋饼
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天然酵种葱花油饼
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天然酵种葱花蛋饼
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sourdough English muffin
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2023 感恩节火鸡面包
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天然酵种肉桂卷
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sourdough discard pizza
小贴士
兴趣是最好的老师！
