家庭版下酒菜香辣鸡尖
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人做过这道菜
大妹听话
我做菜没有定量，都是看主菜的多少决定配料，所以我也不能精准的来说用好多好多，都是凭感觉，经验！
用料
家庭版下酒菜香辣鸡尖的做法
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买来的鸡尖泡水去血水
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冷水下锅加料酒生姜煮几分钟，去腥味儿
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煮好后捞出用水冲洗干净控干水分备用
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切好所有辅料
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二荆条分开放
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起锅烧油，可以多放一点儿，然后加入辅料豆瓣酱进去炒香，炒出红油
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加入鸡尖炒一两分钟，加入酱油，糖，蚝油，放入少许盐，因为有豆瓣酱可以少放盐，二荆条进去继续炒一两分钟，即可出锅
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好啦，美味儿的下酒菜香辣鸡尖就好啦！
