豆腐皮鸡胸肉卷

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相信每个减脂者,吃鸡胸肉快吃吐了吧!
快来换一种新吃法,相信吃一口就会爱上它。
豆腐皮含丰富的植物蛋白,鸡胸肉是减脂的好食材,也含有丰富的蛋白质,减脂、瘦身、塑形,都需要增加蛋白质的摄入,同时减少脂肪和碳水化合物。这款豆腐皮鸡胸肉卷营养、颜值、口味并存,是减脂者不二选择。

用料  

豆腐皮 1张
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
2根
适量
胡椒碎 适量
生粉 1勺
香油 适量

豆腐皮鸡胸肉卷的做法  

  1. 木耳泡发洗净,胡萝卜去皮,我用的胡萝卜是有机胡萝卜,个头比较小。全都剁成沫。

    豆腐皮鸡胸肉卷的做法 步骤1
  2. 所有食材拌一起,发现忘了放葱,又切了二根葱,所有调料拌一起,盐、胡椒碎根据自己口味加、生粉1勺,最后加一点香油(为了口感更好,因为鸡胸肉比较柴,再者因为胡萝卜素是脂溶性营养素)

    豆腐皮鸡胸肉卷的做法 步骤2
  3. 把调好的料平铺在豆腐皮上,记得一定四周要有留白,因为卷起来的时候肉会向四周溢出。切记:豆腐皮用厚的,厚的口感好。

    豆腐皮鸡胸肉卷的做法 步骤3
  4. 卷起来的长度不要超过锅的直径。我是晩上做好,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏,第二天早上把保鲜膜拿掉,锅里蒸10一12分钟。

    豆腐皮鸡胸肉卷的做法 步骤4
  5. 蒸熟后,略放一会儿,太热不好切。

    豆腐皮鸡胸肉卷的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-24 14:10:52
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