牛仔骨炖辣白菜

2 人做过这道菜
这道菜是我看韩国吃播Hamzy,馋的不行,看着她做了一遍,好在韩餐简单,做法也简单,但是出奇的好吃。

用料  

牛仔骨 500克
辣白菜 300克
粉条 100克
韩国辣酱 1小勺
韩国辣椒粉(可不用) 1小勺
蒜片 适量
绿线椒 半根
姜片 2片
葱花 适量
调味料
生抽 1勺
白糖 适量
食盐 2克

牛仔骨炖辣白菜的做法  

  1. 不粘锅热油放入牛仔骨,煎至微焦。

    牛仔骨炖辣白菜的做法 步骤1
  2. 剪开后煎至两面微焦,放入姜片,葱。烹入料酒,生抽。

    牛仔骨炖辣白菜的做法 步骤2
  3. 放入辣白菜,少许辣白菜汤汁,倒入一杯水,调入韩国辣酱,根据自己口味放辣椒粉,不能吃辣就省略。调入盐,白糖。

    牛仔骨炖辣白菜的做法 步骤3
  4. 放入粉条一起炖至粉条软,撒蒜片青椒圈,就可以吃啦。

    牛仔骨炖辣白菜的做法 步骤4
  5. 没别的,就是挺废米饭的。

    牛仔骨炖辣白菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-22 23:12:50
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牛仔骨炖辣白菜的答疑

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