花生米 | 适量 |
盐/糖 | 少少的 |
❶花生米放在可以微波炉的盘子里。大概铺一层/两层。
(花生米红衣如果不老的话,不用扒掉。我买的有点老,我就都扒掉了。)
❷微波炉加热45秒。
❸关掉微波炉,【戴好手套】晃盘子/用筷子🥢扒拉扒拉。
❹微波炉加热30秒。
❺重复步骤❸
❻ 重复步骤❹❺至花生米微微变色。即将好的时候,可以将微波时间缩到20秒/15秒/10秒。(如果铺了一层花生米,大概需要两三个30秒;两层,大概需要四五个30秒。)
❼微波过程中,用小盆调盐/糖水。适量盐(依据炒菜时的放盐量)/糖,加几滴凉白开,足够把盐/糖颗粒化开就好。
❽把微波好的花生米倒入盐水盆,快速晃动。(呲呲啦啦,像炸锅er一样)
晾凉,开吃。
又用冰糖水做了甜味儿的。绝!