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新疆炒馕

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摩卡卡呀的厨房  摩卡卡呀
中午撸串剩了一个馕，几串羊肉串，做个新疆家常菜

用料  

洋葱 个
青椒
馕
蒜 瓣
豆瓣酱 勺
羊肉

新疆炒馕的做法  

  1. 馕切块

    新疆炒馕的做法 步骤1

  2. 洋葱切块

    新疆炒馕的做法 步骤2

  3. 青椒切块

    新疆炒馕的做法 步骤3

  4. 羊肉块

    新疆炒馕的做法 步骤4

  5. 蒜切末

    新疆炒馕的做法 步骤5

  6. 馕用油过一下，捞出，放入蒜末爆香，放入豆瓣酱，炒出香味，放入洋葱青椒翻炒，再倒入馕和羊肉，翻炒均匀

    新疆炒馕的做法 步骤6

  7. 出锅前放入蒜末，孜然，翻炒几下，出锅

    新疆炒馕的做法 步骤7

  8. 不是正宗做法，但是也很好吃😋😋😋😋

    新疆炒馕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的新疆炒馕

 
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该菜谱发布于 2020-04-20 17:25:03
799 收藏
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新疆炒馕的答疑

  • 不喜欢吃菠萝的费列罗(下厨房)
    不喜欢吃菠萝的费列罗  2022-08-07  
    0 赞
    请问豆瓣酱是哪种？郫县红油豆瓣酱？海天豆瓣酱可以吗？不能吃辣
    作者回复 2022-08-08  
    新疆炒馕没有辣味会不太好吃吧……可以少量放一些

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