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鱼香鸡丝

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摩卡卡呀的厨房  摩卡卡呀

用料  

青椒 1个
木耳 适量
郫县豆瓣酱 两勺～三勺
大鸡胸肉 一块半
淀粉 适量
鸡精 适量
胡萝卜 一小根
葱 适量
姜丝 少许
白胡椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
蚝油 少许
蛋清 一个

鱼香鸡丝的做法  

  1. 胡椒，蛋清，淀粉，盐，料酒腌制鸡丝，油锅炒至8成熟

    鱼香鸡丝的做法 步骤1

  2. 木耳焯水，切丝

    鱼香鸡丝的做法 步骤2

  3. 姜丝，葱花，青椒丝备好

    鱼香鸡丝的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切丝

    鱼香鸡丝的做法 步骤4

  5. 热油锅，葱花爆香，放入郫县豆瓣酱炒出香味，依次放入胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝翻炒，最后放入鸡丝，盐，鸡精调味，出锅！

    鱼香鸡丝的做法 步骤5

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鱼香鸡丝相关分类

鱼香 鱼香鸡丝 鱼香 鸡丝 鱼香烘蛋 鱼香金针菇
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该菜谱发布于 2020-02-25 17:14:13
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