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饼干
无糖无油之碱水小饼干
无糖无油之碱水小饼干
4
人做过这道菜
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何何何球球
这是一款没有发酵的面团整形而成的
饼干
超级小一个,可累人了
用料
高筋面粉
100克
水
50克
烘焙碱
4克
温水
100克
无糖无油之碱水小饼干的做法
揉面团,切割,整形
放入碱水中浸泡一会
烤箱
180℃ 20分钟
脆脆的小饼干!
小贴士
可以不放烘焙盐,因为有点咸了哈哈哈哈
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的无糖无油之碱水小饼干
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该菜谱发布于 2020-04-20 14:38:36
432 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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无糖无油之碱水小饼干的答疑
桂圆_i3zo
2020-05-15
1
赞
请问!要揉出筋膜吗
作者回复
2020-05-15
不需要哦
shmily_wog7
2020-04-29
1
赞
是没有加烘焙碱的面团泡水,还是加了的
作者回复
2020-04-29
是整形冷冻好了泡碱水哦
郁茹1987
2022-06-04
0
赞
用多少度烤的呀,温度时间?
penny_272
2020-04-24
0
赞
不用发面吗
作者回复
2020-04-24
不用哦
liuyoulin
2020-04-20
0
赞
厉害!!!
作者回复
2020-04-20
哈哈哈哈谢谢啦
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