自制蒸肉米粉
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人做过这道菜
静_e4xm
这是有个微微的麻口，若是不喜欢的麻椒可以不放，喜欢辣口可以放入适量的辣椒🌶️或者喜欢麻辣的口的麻椒辣椒都可以适量的放入。
我家口味都轻，尤其是我，不放盐我都能吃😂比如清汤面，疙瘩汤😄😄😄
我家口味都轻，尤其是我，不放盐我都能吃😂比如清汤面，疙瘩汤😄😄😄
用料
自制蒸肉米粉的做法
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大米，糯米1:1
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花椒
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麻椒
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小茴香
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倒锅里后觉得又觉得米少，又各加了一半，锅里的都是各3勺，其实是各6勺
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所有食材入凉锅
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就这么掂啊掂晃啊晃，使大部分的料集合😂
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啊～
炒制时，味道不是太香，当你炒好离开后再进入厨房哇😯😯😯😯好香啊，太香了。
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先打磨料，我喜欢料还是略细点儿好。
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其它的，就不要太细了，还是有些颗粒的好。
炒好，可以尝尝味道如何？觉得欠缺些随时可以添加料或者炒制或者现成的粉（花椒八角粉，，）
小贴士
口味重的朋友料可以大些。
我还是觉得炒好后还是料打的略微细些，不然大颗粒进嘴了😂味儿太～
我还是觉得炒好后还是料打的略微细些，不然大颗粒进嘴了😂味儿太～
