以为很甜没有加馅，如果配上香芋馅就更完美了！下次再做。一共做了8个八角模(面团每个重约84g左右)，8个纸模(面团每个重约65g左右)。
2020-04-13
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小怪兽版巨蛋，分割之后没有盖保鲜膜，表皮干了，滚圆之后表皮的泡泡也忘了用牙签戳开了，烤的时候就成了小怪兽，面团揉好后手感超好，味道棒棒哦#早餐•2020年4月13日# #烘焙小白成长记#
2020-04-13
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今天的面团减半做的，由于我蛋黄没减量导致面团很黏，本来就是手揉面团，最后有点怀疑人生了。好在加了少许粉成团了。上下火180，190，20分钟，一岁多宝宝吃了大半个呢。下次再战！
2020-12-15
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鹰牌面粉500g，减糖到60g，黄油60g，4个鸡蛋， 分割90g面团×13个，包红薯芝士馅儿进去。 基础发酵60分，分割滚圆松弛15分，最终醒发60分，至2.5倍大。 T55风炉 160℃ 20分钟，感觉还可以再加5℃。
2020-12-28
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没有师父同款八角模，寻思着滚圆烤呗，按照90克一个分割完面团，想起来我还有这个八角模，面团大了点硬着头皮烤，烤出来大圆脑袋的蘑菇头包，面团爆炸力是真好。卡士6001最下层下火200，上火100，16分钟。
2020-04-11
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风色紫凋
（浙江,宁波）
啊呜511
糖呀么糖粒子
芬芬坊
洁玉L
种植爱的阳光
jianglixiang
烟火百味
2020笔记本
希望的田园
简单7526
兔子肝肝
小雪Shirleyxue
糖果妈咪1020
Swallow晴晴
卡卡爸的厨房
