炸鸡排

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用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
面包糠 30克
面粉 50克
料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 半勺
姜末 20克
葱末 20克
蒜末 20克
花椒粉 1勺

炸鸡排的做法  

  1. 鸡脯肉切薄片,用刀背砸软备用

  2. 葱姜蒜末. 生抽料酒白糖花椒粉放入碗里搅拌均匀备用

  3. 鸡脯肉片沾上料汁,腌制半天,

  4. 小火炸鸡排至金黄色出锅

    炸鸡排的做法 步骤4

小贴士

1、腌制半天以上,鸡脯肉入味。
2、炸鸡排时必须小火慢炸,炸透鸡脯肉。
 
该菜谱发布于 2020-04-09 19:35:26
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