将蛋黄（碗A）和蛋清（碗B）分离。
碗A：将蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀。
筛入低筋面粉和可可粉。
搅拌均匀。
碗B：在蛋清中加入白砂糖。
打发至有小尖尖。
将碗B里1/3的蛋白霜舀入碗A，翻拌均匀。再将碗A全部倒入碗B，翻拌均匀。
倒入蛋糕容器。
烤箱预热。在最底层烤盘中铺满水，烤架放入中层，上下管150度烤制50-60分钟。
倒扣放凉。
脱模。
是又结实又有可可香哦～
上传你做的6寸可可戚风蛋糕（新手简单零失败）
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小菠仔
