话梅菠萝/小番茄
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人做过这道菜
蝶飞扬
天气开始热起来了，冰糖话梅菠萝/小番茄做起来，酸甜爽口，孩子们爱吃得很。
用料
话梅菠萝/小番茄的做法
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话梅+冰糖+水，烧开，直至所有冰糖融化。关火，晾凉。
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将小番茄洗净、用小刀在每个小番茄的蒂部划开一个小口子，装进大盆中，浇上翻滚的开水，没过所有番茄，烫十几秒左右用漏勺捞出，就可以轻松剥皮了。
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这是剥下的皮
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这是剪下的蒂部
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将剥完皮的小番茄装进干净的玻璃罐子里。
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等待话梅水变凉
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话梅水凉了以后，倒入罐中，没过所有番茄，再放上一片柠檬。
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盖上盖子密封起来，放入冰箱里浸渍一夜，第二天就可以吃了～～
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菠萝的做法一样一样滴～～
小贴士
小番茄在烫之前划个小口子，烫之后皮会顺着口子翻开，剥皮更容易。注意一定要用翻滚的开水烫，温度稍低都不行哦。
