家庭版简易小法棍
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人做过这道菜
斯科拉里奧
家常普通做法，材料很简单，做出来口感也不错，值得一试。
用料
家庭版简易小法棍的做法
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材料全部混合均匀后，每隔30-40分钟折叠一次，就是将面团边缘拎起向中心叠，共四次，进冰箱冷藏发酵一夜。第二天面板撒粉，取出面团按压排气，分成两等份，抻开，上下各向下叠三分之一，最后将两边接缝处捏合，搓成长条状，放进发酵布，两头用夹子夹起来，盖上保鲜膜二次发酵。
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二次醒发至1.5倍大时，撒粉割包，烤箱石板提前预热，预热完毕，放进烤箱，上下250度烤15分钟，230度烤15分钟出炉。前三分钟每隔一分钟用喷水壶喷几下，制造蒸汽。
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出炉后的样子，有点丑，因为没有法棍转移板，进烤箱时差点翻车，另外，割包一直是我的软肋。
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冷却后切开的样子，还不错，我妈说很好吃。
小贴士
一定要用法棍转移板，我今天差点翻车，因为没有，真的是连滚带爬放进烤箱的。。。然后就是喷水时注意安全。
