芒果千层蛋糕🍰
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人做过这道菜
开心汉寶
每次去甜品店总会忍不住点千层蛋糕🍰，芒果🥭千层、榴莲千层、抹茶🍵千层，百吃不厌。细腻香滑的口感，入口即化的奶油，使人流连忘返！一直想亲手做一次，今天心血来潮初次尝试了芒果千层，意外的成功✌️🤪，惊喜惊喜😀
用料
芒果千层蛋糕🍰的做法
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面皮所需材料：低筋面粉、黄油🧈、白砂糖，鸡蛋🥚、纯牛奶🥛
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奶油所需材料：淡奶油和糖粉
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隔热水把黄油🧈融化
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筛入低筋面粉、黄油🧈、白砂糖、鸡蛋🥚、牛奶🥛，搅拌均匀后再过筛两次（过筛后面皮不会有颗粒）
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用平底不粘锅做薄饼，无需加油，只煎单面，小火煎，面皮起泡泡即可，200克面粉大概是10-15张的量，当然也跟你做的饼的薄厚度有关系
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三个大芒果🥭削皮备用
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芒果🥭切成小方块
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奶油加入糖粉，为了快速打发奶油，盆底可以垫一些冰块，奶油成纹路状态即可
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一层奶油，一层芒果，再一层奶油，一层芒果，直到薄饼用完为止
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美味的芒果千层蛋糕🍰做好啦✌️
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放入冰箱冷藏2个小时后非常容易切开喔
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甜点夜宵已备好，和外面的口感一样一样的，获家人连连好评喔😜
