颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」
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人做过这道菜
蔚蔚爱二胡
最近疯狂的爱上了颜值与口感同存的红心芭乐水果，俗称番石榴~喜欢吃熟透了的，味道甜美清新，饱腹感极强，相比牛油果性价比极高。Vc含量丰富喔
用料
颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」的做法
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将牛奶微微热一下，加入慕斯粉
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搅拌均匀
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芭乐去皮，用破壁机打成诱人的果泥
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过滤籽儿
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将果泥倒入慕斯液中
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用电动搅拌器混合均匀
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奶油打发至6成
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小技巧：分两次加入砂糖 打至初步有纹路的稀奶油状态即可啦
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将打发的奶油加入原来的芭乐慕斯液中
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这待人亲的顺滑质感
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拌匀的过程：像极了艺术家的爱情色系哈哈
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混合后的丝滑感~我爱的淡粉系
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尽快的将液体倒入模具中，我用的汤姆杰瑞的奶酪模具，很有爱
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加入朋友从美国带回的巧克力🍫简直美味
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倒入后，轻轻拍打模具，让液体充分排气，表面均匀
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用剩余的液体放入小配饰模具中，小手爪的指头部分我用抹茶液调了下色~
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继续用剩余的液体放入小配饰模具中，我的心头爱卡通哈哈
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最后的慕斯液再做一个薄层也是绰绰有余的喔 对啦~在慕斯液中间洒点巧克力碎，切开后会有惊喜喔
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放置冰箱保鲜层，静置4小时左右拿出脱模，哇，诱人且清香的芭乐味道扑鼻而来，咬一口前调后调都回味无穷
小贴士
1⃣️牛奶和慕斯液混合的时候一定要充分搅拌均匀
2⃣️液体盛入模具的整体过程要尽量快，容易固型
2⃣️液体盛入模具的整体过程要尽量快，容易固型
