榴梿芒果西米露

简介

口齿留香、细蜜滋润。学会了赶紧把满记戒了吧。

用料  

泰国金枕头榴梿 少许
小台芒果 6个
小西米
薄荷
茉莉花
蜂蜜
牛奶

榴梿芒果西米露的做法  

  1. 榴梿去核压成泥做小团碟中备用

  2. 芒果切粒取一半与牛奶入料理机打成芒果牛奶

  3. 小西米加入滚水中不断搅拌以免糊锅,待仅剩中间有白点时关火闷至彻底透明

  4. 西米过凉水沥干水分加入芒果牛奶入冰箱冷藏

  5. 吃时加入另一半芒果粒、蜂蜜及榴梿泥

  6. 薄荷叶及茉莉花可装饰也可食用

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