午餐肉洋葱青瓜炒饭

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平时炒饭总是用卷心菜作为主料,即使再好吃久了就有点腻了,自己想的一个搭配,午餐肉+3种蔬菜,没想到出奇的美味!洋葱的微甜、青瓜的解腻、午餐肉和鸡蛋的香味……喜欢炒饭的厨友一定要试试~

用料  

午餐肉 5片
鸡蛋 2个
适量
适量
洋葱 半个
青瓜 半根
胡萝卜 小半根

午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法  

  1. 午餐肉、洋葱、青瓜、胡萝卜切小丁

  2. 热锅放油,洋葱和胡萝卜倒入翻炒几分钟,青瓜也倒入混合翻炒,炒到洋葱和胡萝卜变软了就盛起来

    午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法 步骤2
  3. 午餐肉用油爆炒一会儿也盛起来

    午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅热油,剩饭倒进去,翻炒1-2分钟,搅匀的鸡蛋液倒进去继续翻炒(也可以先放鸡蛋液,蛋液稍微凝固了再放米饭,都好吃的)

    午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法 步骤4
  5. 此前炒好的午餐肉和洋葱、青瓜、胡萝卜都倒进去翻炒,中火

    午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法 步骤5
  6. 放一点盐和少许生抽,再翻炒均匀就可以了(先放一小勺盐,尝尝味道,不够再加一点)

    午餐肉洋葱青瓜炒饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 00:03:45
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