自製超香蒜蓉海鮮辣椒醬
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人做过这道菜
小黃包
外面吃來吃去辣椒醬都不合口味，不妨自己試試自製，不會特別辣但很香，而且製作起來簡單！
用料
自製超香蒜蓉海鮮辣椒醬的做法
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兩罐分量 ， 如果想多做點自己增加分量，沒有加入特別多辣椒，這樣做出來已經很辣了，如果喜歡超辣可以加多點 蒜姜辣椒都剁醉，有機器可以直接攪爛更方便，蝦仁瑤柱泡下水（所有材料都不要有水，最好前一天洗好放冰箱第二天就能用了）
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倒入油加蒜蓉，滾後就要轉小火，不然蒜蓉容易焦
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聞到香味放蝦仁瑤柱干
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大概五分鐘後放辣椒
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十分鐘後開始放調料，都是以這種勺子計用量
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再熬多十分鐘就完成了，等放涼後再裝容器，容器必須消毒或用熱水燙過後無水的才能保存久一點
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加了蝦仁瑤柱會更香
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放冰箱冷藏
小贴士
1.剁辣椒一定要帶手套
2.最好用炒鍋製作
3.不喜歡那麼多渣用攪拌機
2.最好用炒鍋製作
3.不喜歡那麼多渣用攪拌機
