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鸡茸(超级细腻)
鸡茸(超级细腻)
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红苹果红了
用料
鸡胸肉
50克
五花肉
50克
淀粉
20克
鸡蛋
1个
马蹄
20克
冷水
450克
盐
2克
胡椒
2克
葱花
少许
鸡茸(超级细腻)的做法
把鸡胸肉和五花肉剁碎。
剁碎的肉泥。
肉泥加一个鸡蛋,淀粉。
拌好的肉泥。
冷水和肉泥下锅。用文火熬成八成熟。
加入马蹄沫。
起锅前加入盐、胡椒和葱花。
细腻的鸡茸成品。
小贴士
1.可以把冷水换成高汤,会更香;也可以放少许高汤。
2.冷水和肉泥下锅后,要用筷子搅拌不让肉泥粘在一起。
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该菜谱发布于 2020-03-13 10:17:33
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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