美味泡菜饼,简单易操作

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泡菜饼爱吃吧,保证让你看得明白,做的好吃!

用料  

泡菜 150克
面粉 30克(7勺)
玉米淀粉(其他淀粉也可) 20克(5勺)
鸡蛋 1个
鱼露(可不放) 1勺(吃饭用的勺)
30克(小半碗)
半勺(根据泡菜口味调整)
1勺(调料勺)
葱花 少许
韩国辣酱 2勺

美味泡菜饼,简单易操作的做法  

  1. 泡菜切小块,有汤儿也放点颜色会好看
    (我用的是自己腌的所以看着还有点胡萝卜什么的,味道绝了!哈哈~)

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤1
  2. 把 面粉、玉米淀粉(其他淀粉也可)、糖、盐、鸡蛋、韩国辣酱、鱼露一起放进去搅拌
    (现在不放水)

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀成这样

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤3
  4. 一点一点加水,一边加水一边搅拌成这样,用勺盛起来往下半流半掉的感觉,静置10分钟(差不多就行,问题不大)

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤4
  5. 放点葱花提味,一定要准备做之前再放

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤5
  6. 锅里放油,油不能太少

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤6
  7. 油热放进去摊开,下去以后油开始起泡那种(可以提前用筷子试试),全程中火,如果进去是一坨不要慌,帮帮它别烫着,不要太厚!

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤7
  8. 成这样,这些量我做了一大一小!

    美味泡菜饼,简单易操作的做法 步骤8

小贴士

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该菜谱发布于 2020-03-11 08:45:52
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