简易无骨酸菜鱼

只用腌鱼包和调料包，酸菜包太咸太酸了

推荐此酸菜，用前切碎泡水（泡水时长视乎个人口味而定），泡好后拎干水，加适量的糖，用油爆炒一下备用（一包大概能煮3～4次）.

把自己喜欢的配菜该切的切，该灼的灼，备用.

鲈鱼切薄片，煮前用腌鱼包腌10分钟，别腌太久喽～

开水后将调料包倒入，将鱼头、鱼骨倒入熬一小会儿，再加配菜煮开后，放鱼片（鱼片不用煮太久，20～30秒即可），接着将蒜蓉、辣椒干用油爆香想，淋到鱼片上，撒上芝麻、香菜，好吃无骨酸菜鱼大功告成..