香喷喷的蜜汁小鸡腿

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用料  

鸡腿 8只
料酒 3勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
耗油 1勺
蜂蜜 1勺
芝麻

香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法  

  1. 洗干净的小鸡腿,每个都划几刀。加入两勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺蜂蜜,抓拌均匀,腌制20分钟。

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤1
  2. 倒油,小火慢慢煎,一定要小火哦,多翻几次面,反复煎,煎至表面的皮都卷起来的那种,你们懂滴。

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤2
  3. 煎好鸡腿,将腌鸡腿的料汁倒进锅里,加入料酒。你们懂得,我害怕腥味。

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤3
  4. 料汁少了记得加点水哦,不要加太多。大火烧开,焖着煮一会,翻个面,小火收汁,不要收的太干,留点,浇到鸡腿上,煮熟就可以出锅了。

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤4
  5. 加点白芝麻其实更好看,但我只有黑芝麻。撒点在鸡腿上。

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤5
  6. 喷香喷香的小鸡腿出锅啦,真的不错哦

    香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法 步骤6

小贴士

鸡腿要小火煎哦,多煎几次,多翻几次面。收汁不要收干,收干就不好吃啦。
 
该菜谱发布于 2020-03-07 23:14:54
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