奶油南瓜汤
7.9
综合评分
21
人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
浓郁奶油南瓜汤，西餐店的不传秘方，奶油南瓜汤是一款经典的西式料理。通常出现在西餐厅前菜部分，深受大家喜欢。
浓浓的奶油香气混合南瓜的清新味道，每一口喝下去都是幸福的味道。
浓浓的奶油香气混合南瓜的清新味道，每一口喝下去都是幸福的味道。
用料
奶油南瓜汤的做法
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准备好食材
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600克南瓜切块，隔水蒸熟。
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用料理机把南瓜打成泥
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南瓜泥放入小锅开小火煮，加入100克牛奶和50克淡奶油
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再放入2.5克盐和2.5克黑胡椒粉。
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再加入5克帕玛森奶酪粉（没有可以不放）小火一边煮，一边搅拌，，大概5分钟左右。
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煮好的南瓜汤放入碗中，在裱花袋里装入少许淡奶油，剪一个非常小的口子，在南瓜汤表面挤出波浪形，用牙签从波浪形中间穿过。
