牛肉干自制
0
人做过这道菜
小懒蛋的妈咪
牛肉营养价值高，是健身佳品，也是煲剧必备噢～
用料
牛肉干自制的做法
-
牛肉洗净，顺纹路切条（一般切比最后成品大一点的条状，因为牛肉煮后会缩水）
-
锅中放水，下香料，两片姜片，水烧开后中小火熬一会，然后下牛肉条，继续中小火熬煮，熟后捞出备用。
-
平底锅中冷油下锅，加一勺白糖。中小火将糖炒至融化，冒泡即可放入牛肉条翻炒，期间加入少许生抽调色。
-
看到牛肉变成深色，就是上盘后的颜色，即可关火。撒上椒盐翻炒后就可以盛出食用了。喜欢辣的可以另外撒上辣椒粉。
小贴士
孩子不爱吃肉怎么办？牛肉干给他当零食，营养又美味噢～
