酸辣酱萝卜

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夏天胃口不好,吃点酸辣的配菜更开胃噢

用料  

酸辣酱萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净切成条,要稍微粗点,这样腌好后口感比较脆。放少许盐腌制半个钟后把水倒掉,放入切好的小米椒,1勺盐,1勺白砂糖,3勺生抽,1勺老抽拌匀,然后就可以放入密封的罐子中了。

    酸辣酱萝卜的做法 步骤1
  2. 最后根据你的密封罐的容量倒入三分之二的白醋,盖好腌制两天即可食用。

    酸辣酱萝卜的做法 步骤2
  3. 两天后腌制好的成品是这样的,非常的香脆可口。用的原图,所以让大家看得更真切些。

    酸辣酱萝卜的做法 步骤3

小贴士

萝卜切条的时候建议大家每一段都能带些皮,这样口感更香脆。
 
该菜谱发布于 2016-08-07 12:18:37
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