烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!

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物价已经疯了,一个烧麦要一块五钱,现在告诉你自己动手五毛钱就能吃上!

用料  

饺子皮 若干
糯米
黑米
糙米
胡萝卜
香菇
姜,葱
猪肉
酱油(耗油)
黄酒

烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法  

  1. 糯米,糙米和黑米(后面简称3米)泡水,三个小时以上

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  2. 猪肉切碎,用姜葱和料酒腌好。胡萝卜,香菇也分别切碎。

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  3. 我是直接买的饺子皮,把它叠成三角形的样子,然后再拿擀面杖稍微压一下再打开备用。

    烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法 步骤3
  4. 把3米放入蒸锅蒸熟。炒锅放油把葱段炒香,然后分别倒入香菇和胡萝卜翻炒,中间加入适量的盐和酱油。

    烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法 步骤4
  5. 把蒸好的3米放入炒锅中均匀翻炒。

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  6. 做好后的馅盛出备用。真的很美味的样子,有木有!!!

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  7. 葱拿热水稍微烫一下备用。饺子皮里放入适当的馅。

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  8. 虎口轻轻握起,多出来的馅可以用手轻轻压在开口出,这样看起来更美观。

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  9. 刚才烫好备用的葱拿来装饰下开口处

    烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法 步骤9
  10. 好了,可以放到蒸笼上蒸了,我是中火蒸了半个小时左右。

    烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法 步骤10
  11. 出炉咯~透明透明的,口感比街上卖的丝毫不差!而且它只要五毛!只要五毛噢!

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该菜谱发布于 2016-08-07 15:21:31
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