快手核桃小酥饼

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用料  

低筋面粉 170克
鸡蛋 1个55克左右
核桃+花生 100克
黑芝麻 少许克
花生油 100克
细砂糖 60克
泡打粉 2克

快手核桃小酥饼的做法  

  1. 花生核桃混合料理机打碎,也可以用擀面杖敲。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉和泡打粉混合均匀,备用。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入糖搅匀。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤3
  4. 加入花生油。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤4
  5. 打匀,可以多打一会儿,感觉糖没有那么明显的颗粒感就行。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤5
  6. 把面粉混合物倒入油蛋混合物中,翻拌均匀即可。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤6
  7. 团小球,按上黑芝麻。我是用手指在面团上蘸一下,然后去蘸黑芝麻,再按在面团上,之后就可以直接蘸黑芝麻,因为手指上会一直有油😂

    快手核桃小酥饼的做法 步骤7
  8. 烤箱160℃预热,预热的时间用手指把小饼中间按个小窝,没有为什么,闲着也是闲着😝

    快手核桃小酥饼的做法 步骤8
  9. 烤大约30分钟左右,后期勤看着点,上点色即可。

    快手核桃小酥饼的做法 步骤9

小贴士

没啥技巧,就是简单。
不要问泡打粉啥的,这已经是很少量的了。
没试过去掉的效果。
谢谢~

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快手核桃小酥饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 14:41:59
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