麻婆豆腐（够麻够辣）
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人做过这道菜
Rachel95
一直觉得现成的麻婆豆腐调料还欠缺点感觉，所以就自己做，
用料
麻婆豆腐（够麻够辣）的做法
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准备好豆腐，小葱，黄豆酱黄豆酱我都买的散装的，而且偏辣的那种
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豆腐切块，小葱切成葱花
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在酱里面放入蚝油，辣椒粉，小粉，生抽，花椒油，老干妈，白砂糖，白砂糖放一点点就可以
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搅拌均匀
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油烧开，如果酱比较干的话就多放点油
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把调好的酱倒入油中炒，炒至油呈红色。并且有明显的酱香味
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倒入豆腐
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一拌豆腐的颜色就很好看啦
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快起锅的时候放入花椒粉，喜欢吃麻就多放点
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起锅，撒上葱花，口水都下来了，迫不及待的先吃一块😁
小贴士
辣椒和花椒根据自己的口味把握量，白砂糖把握好量放一点点就好，不妨也行，放的话炒出来豆腐更好看
