炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩
6
人做过这道菜
娜娜亲最好了呢
用料
炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩的做法
-
鸡爪洗净，剁成两半。
-
放到冷水焯，去血去腥，煮出沫以后捞出备用。
-
准备好图示佐料。
-
锅中倒入油，冰糖，炒色。
-
加入鸡爪，倒生抽翻炒。
-
加入刚才准备好的佐料。
-
倒一点老抽，上色。
-
把准备好的热水倒入锅中，刚好没过鸡爪就可以。
-
稍微煮1分钟后倒入高压锅中炖至软烂。（我放的是电饭锅，食材选择鸡鸭类，烹饪方式，煲汤，跳火后捞出。不放高压锅也可以，用小火慢慢炖，大概要1.5h。）
-
如图放到电饭煲中。
-
取出倒入锅中，加2勺盐，开大火烧开小火收汁。
-
小火慢慢收汁，这个过程要看着，不要糊锅。
-
捞出就可以马上享用美味啦！
