将蒜黄洗净切成短段备用。准备调味蛋液：三个鸡蛋搅匀，添加少许料酒、少许盐
【嫩炒鸡蛋】热锅放入橄榄油，将蛋液倒入锅中，再倒少许温开水，炒出的鸡蛋更嫩，中火将蛋炒到7分熟，即可盛出。
净果放油炒蒜黄，蒜黄娇嫩不易过久炒制，简单翻炒几下即可加入滑蛋，然后撒点盐、撒点糖，翻炒两下即可盛盘。
上传你做的争着抢的蒜黄炒蛋
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