红糖烤年糕

1 人做过这道菜
参考了很多烤年糕的做法,然后自己摸索了一个新的配方,利用家里仅有的材料凑合着做~家里没有白砂糖就换了红糖来做,味道还是不错的。

用料  

糯米粉 135克
红糖 40克
鸡蛋 1个
牛奶 135克
泡打粉 4克
玉米油 30克
黑芝麻 少许

红糖烤年糕的做法  


  1. 红糖烤年糕的做法 步骤1
  2. 1.红糖一定要搅拌至融化。

    依次顺序:
    鸡蛋 > 牛奶 > 红糖水 > 玉米油 > 糯米粉 > 泡打粉,搅拌均匀无颗粒,就OK了。

    (就是先放液体后放粉)😋

    红糖烤年糕的做法 步骤2
  3. 一面撒了芝麻,一面没有撒。

    红糖烤年糕的做法 步骤3
  4. 效果图

    红糖烤年糕的做法 步骤4
  5. 太开心了,第一次就做成。

    红糖烤年糕的做法 步骤5
  6. 一定要趁热吃。🤗🤗🤗

    红糖烤年糕的做法 步骤6

小贴士

1.所有配料一定要搅拌均匀!
3.甜度可以自行调节,配方的糖量不是很甜。
4.红糖一定要搅拌至融化。
5.我用的是美的小型烤箱,180度烤10-12分钟左右。(自行调节)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-26 16:40:29
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红糖烤年糕的答疑

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