家常红豆沙甜汤

4 人做过这道菜
本来不用加姜片,红枣和红糖,但是好朋友来了,加上这三样可以暖宫补血,所以加上也无妨,平时的话就可以不加。不加红糖的话,就要把红糖的分量算到冰糖里面去,否则的话不够甜哦。😃😃

用料  

红豆 150克
陈皮 1/4片
红枣 6颗
姜片 2片
手工红糖 50克
冰糖 15克
2000ML(用以煲糖水,不包括浸泡红豆的量)

家常红豆沙甜汤的做法  

  1. 红豆加入适量清水浸泡一个晚上

    家常红豆沙甜汤的做法 步骤1
  2. 备好红糖,冰糖,红枣,姜片,陈皮。红糖,冰糖稍微剁碎

    家常红豆沙甜汤的做法 步骤2
  3. 汤锅中加入清水,红豆,陈皮,红枣,姜片,大火烧开后转小火慢炖两个小时,期间要不时搅拌一下,以免糊锅。在最后5分钟把冰糖和红糖加入锅中,稍事搅拌让糖类能够充分溶解

    家常红豆沙甜汤的做法 步骤3
  4. 时间一到,大功告成

    家常红豆沙甜汤的做法 步骤4

小贴士

熬煮两个小时的话,可以用电磁炉代替天然气灶,不然的话太费煤气。糖一定要到最后才加,不然的话豆子是熬不烂的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-25 13:21:26
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家常红豆沙甜汤的答疑

  • 冰之恋68  2020-09-08  
    0
    那么问题来了,煤气和电哪个更贵
    作者回复 2020-09-08  
    亲,我觉得电费会便宜得多哦。😀

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