五花肉炒花菜
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人做过这道菜
周菇凉的小厨房
五花肉的油，炒菜是真香！
用料
五花肉炒花菜的做法
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花菜把小朵剪下来洗净控干水分，大蒜切片，线椒切圈。
五花肉把最下面的肥肉和瘦肉分开，然后分别切片。
这一步我忘了拍照！！！ -
小火，不用放油，把肥肉放锅里慢慢煸炒出油，直到肥肉变焦黄。
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把瘦肉放进去，稍微煸炒一下之后，放切好的蒜片和线椒圈。
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翻炒出香味之后放花菜。
然后！！！翻炒两下之后盖上锅盖，中火闷30秒到一分钟！！！
然后继续翻炒，花菜会出水。
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翻炒差不多一分钟，放生抽，盐，调味，再翻炒一下，出锅装盘！
