花菜炒腊肉

7.8 综合评分
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这个组合我吃了很多年,外面的做法一般是干锅,不过干锅太多油,不太健康。

用料  

腊肉
花菜
蒜苗
调味料(生抽、糖、鸡精、花椒) 适量
2瓣
3片

花菜炒腊肉的做法  

  1. 蒜苗这样斜入刀切成段。

    花菜炒腊肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,热后,加入姜蒜和花椒爆香。

    花菜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 加入腊肉炒出油脂,再倒入汆水到6成熟的花菜,继续翻炒,加入以上调味料,最后加入蒜苗翻炒。

    花菜炒腊肉的做法 步骤3
  4. 这个搭配可以吃上一大碗饭。

    花菜炒腊肉的做法 步骤4
  5. 我配了小米南瓜粥。

    花菜炒腊肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-10 10:53:00
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花菜炒腊肉的答疑

  • lty1021  2020-03-10  
    0
    不需要再放盐了吗
    作者回复 2020-03-11  
    是的呀,我没有放的,因为腊肉有点咸,你可以根据自己的口味!

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