低脂抹茶酱(无淡奶油)

5 人做过这道菜
牛奶&旺仔牛奶💚擦出了的低脂少糖抹茶🍵酱花火💚有了旺仔牛奶的加入抹茶酱更香浓。

用料  

牛奶(与抹茶粉混合) 50克
抹茶粉(五十铃) 10克
牛奶(与糖混合)+一盒旺仔牛奶 250克+125克
代糖 10克

低脂抹茶酱(无淡奶油)的做法  

  1. 50克牛奶稍微加到温热倒入抹茶粉里,充分搅拌至无颗粒。

    低脂抹茶酱(无淡奶油)的做法 步骤1
  2. 250克牛奶+一盒旺仔牛奶+10克糖小奶锅里小火慢慢熬。切记小火🔥不停的搅拌。👉(这时你可以打开网易云音乐❤心动模式几首歌的时间牛奶就变色了。有点耐心时刻盯着不停搅拌呀)

    低脂抹茶酱(无淡奶油)的做法 步骤2
  3. 待牛奶变奶黄色变浓稠,加入抹茶牛奶液搅拌均匀.

    低脂抹茶酱(无淡奶油)的做法 步骤3
  4. 熬好的抹茶酱冷却装瓶,冷藏保存。

    低脂抹茶酱(无淡奶油)的做法 步骤4

小贴士

刚熬好的抹茶酱你可能觉得稀一些,没关系冷藏一夜会浓稠很多。抹茶粉尽量选好点,色泽跟口感会有很大不同。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

低脂抹茶酱(无淡奶油)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 16:35:09
943 收藏


低脂抹茶酱(无淡奶油)的答疑

  • 史迪仔仔呀  2020-07-12  
    1
    一直没浓稠我加了8g淀粉。最后我觉得emmmm好难吃感觉浪费了😂
    作者回复 2020-07-13  
    不需要熬到很浓稠,放冰箱冷藏一夜就会浓稠一些
  • 盈爺�  2021-04-10  
    0
    不放糖可以吗
    作者回复 2021-04-11  
    不放糖就微苦
  • 口袋的食堂  2020-05-05  
    0
    请问旺仔牛奶的目的是什么呀~可以不加吗
    作者回复 2020-05-05  
    可以不加,加了旺仔少放糖
  • NotjustKiki  2020-04-16  
    0
    请问不加糖可以吗
    作者回复 2020-04-17  
    不加糖就稍苦,自己能接受可以
  • Cakea咔咔  2020-03-08  
    0
    请问方主怎么知道什么时候关火才能保证是酱呢?今天尝试的时候熬到稍微粘稠关火,晾凉后几乎成布丁了hhh
    作者回复 2020-03-08  
    牛奶颜色变成微黄加入抹茶液混合就可以了

以上留言由作者回复后显示